重さずっしり　砂丘長いも

2025年11月20日

11月4日、石川かほく長いも部会はかほく市特産「砂丘長いも」の出荷を開始しました。

初日は、「トックリ」「トロフィー」「ネバリスター」3品種合わせて153箱（約900キロ）が当ＪＡ北部育苗センターに持ち込まれ、金沢市中央卸売市場へ出荷されました。

砂丘長いもは、通常少量の水で生育しますが、今年は暑さが長引いたことに加えて、雨量が少なかったため、たっぷりと水を与えて栽培しました。水管理の徹底により地温の上昇を防ぐことができ、大きさ、形ともに上出来のずっしりとした砂丘長いもに仕上がりました。

今年は12月上旬までに3品種合わせて980箱の出荷を見込んでおり、ＪＡグリーンかほく、県内スーパーでの販売も予定しています。

写真：「砂丘長いも」の出来を確認する生産者