甘みたっぷり　高松紋平柿

2025年11月20日

10月30日、かほく市特産「高松紋平柿」が初出荷を迎えました。

初日の出荷量は、約2.5トン。11月下旬までに70トンの出荷量を見込んでいます。

猛暑や9月中旬の大雨があったものの、10月以降の冷え込みによる寒暖差で品質は上々。甘さたっぷりの大玉な高松紋平柿に仕上がりました。

翌31日には、金沢市中央卸売市場にて初競りが行われました。　

431箱が出荷され、そのうちの重さ、糖度などの厳しい基準をクリアした「プレミアム」1箱（6個入り）に、7年連続で10万円の高値が付きました。

競り落としたフルーツ坂野の坂野浩章社長は「暑い中、生産者の方は栽培に苦労したと思う。立派な高松紋平柿を出荷してくれたことに感謝したい」と話しました。

写真：10万円で競り落とされた「高松紋平柿」プレミアム