復興のシンボルへ　ルビーロマン初出荷・初競り

2025年08月13日

7月17日、石川県産オリジナルブドウ品種「ルビーロマン」が初出荷を迎えました。

初日は1軒の生産者から8房が持ち込まれ、糖度は基準の18度を上回る20.5度と、甘み十分で良質な仕上がりとなりました。

翌18日には、金沢市中央卸売市場にて初競りが行われました。かほく・加賀・金沢・能登地区から126房が出荷され、そのうちの色・粒の大きさなどの基準をクリアした「特秀Ｇクラス」1房1キロに100万円の値が付きました。

購入したのは、東京都でフルーツ店とカフェを営む「株式会社一富士」。同社の田中聖基常務は「能登半島地震のニュースが減ってきているが、被災地を忘れないで欲しい。少しでも復興に協力できればと思った」と話しました。

今年は、9月末までに県全体で3万房の出荷を目標としています。

写真：競り落とされた100万円のルビーロマン