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甘みたっぷり 高松ぶどう初出荷

2025年07月28日


7月2日、高松ぶどう生産組合は当JA高松集出荷場にて「高松ぶどう」デラウェアの出荷を開始しました。

今年は2月の降雪の影響でビニール被覆が遅れたため、例年より1週間程度遅い出荷となりました。初日は4軒の生産者から451.4キロが持ち込まれ、金沢市中央卸売市場へ出荷されました。糖度は22度と基準の19度を上回る甘みたっぷりの出来となりました。

大田昇同組合長は「十分な糖度で、良い仕上がりとなった。暑い時期の管理が大変だが、皆さんに美味しい高松ぶどうを届けられるよう頑張りたい」と話しました。

 

写真:初出荷を迎えた高松ぶどう

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