春の味覚「タケノコ」　豊作を祈って

2025年05月22日

4月15日、金沢市寺町の妙福寺にて「第58回たけのこ感謝祭」が開催されました。

西川一郎当ＪＡ代表理事組合長、県内ＪＡ、市場関係者ら約20名が参列。江戸から金沢に「孟宗竹」を持ち帰り、タケノコ産地の礎を築いた岡本宇太夫公の遺徳をしのびました。

また、当ＪＡでは16日からタケノコの出荷を開始。今年は「裏年」に加え、3月末の低温、イノシシの被害により、初日の出荷量は13キロとなりました。2戸の生産者から集められたタケノコは当ＪＡ職員らによって色や大きさで等級分けされ、金沢市中央卸売市場へと運ばれました。

当ＪＡ管内では、5月初旬までに約1トンが出荷されました。

写真上：タケノコの豊作を祈願する参列者

写真下：規格を話し合う当JA職員ら