県産食材の魅力を再発見

2023年12月19日

11月12日、石川県立図書館屋外広場にて「いしかわビブリオマルシェ」が開催され、県内各地から多くの特産品や農産物、加工品が集まりました。

当ＪＡ管内からは、かほく市特産「高松紋平柿」や「かほっくり」など約10種類を販売。

「いしかわビブリオマルシェ」では旬の県産食材の魅力を再発見してもらおうと「買う・作る・食べる・学ぶ」の4つの体験を通して地産地消を推奨しています。特産品などの販売だけでなく、農産物に関するクイズラリーや図書の展示など多くの来場者へ向けて楽しみながら学べる場を提供しています。

写真：新鮮な農産物をアピールする当ＪＡ職員