世界に広がる「ルビーロマン」　初出荷・初競り

2021年08月19日

高松ぶどう生産組合は7月15日、かほく市夏栗の高松集出荷場で、石川県オリジナル品種ブドウ「ルビーロマン」の出荷を始めました。初日は4房のルビーロマンが持ち込まれ、当ＪＡ職員が糖度や色味、粒揃いなどを検査。出荷基準糖度18度に対し18.8度と、今年も糖度の高い「ルビーロマン」に仕上がりました。

翌16日には、金沢中央卸売市場で初競りが行われ、かほく・金沢・加賀で出荷されたルビーロマン253房のうち「特秀Ｇクラス」1房に、前年を10万円上回る140万円の過去最高値がつきました。

当ＪＡ管内の出荷ピークは8月中旬となり、県内をはじめ東京・大阪市場での出荷を予定しています。

写真：糖度を調べる当ＪＡ職員