H28.2.5 「かほっくり干しいも」生産開始

2016年03月17日

　かほく市特産サツマイモ「かほっくり」を使った干しいも作りが２月５日、同市大崎の作業所で始まり、サツマイモの甘い香りが漂う中、蒸したサツマイモの皮むきや乾燥作業が行われました。
　「かほっくり干しいも」は、素朴で昔懐かしい味に仕上がっています。
　今年は、一袋１５０ｇ入りで、約３，０００袋の生産を目指し、ＪＡグリーンかほくや道の駅高松「高松レストハウス」、県内のＡコープ各店等で販売されています。