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H27.10.28 秋の味覚「紋平柿」の出荷開始

2016年01月12日



 高松紋平柿生産組合は10月28日、紋平柿集出荷場で昨年より3日早く、かほく市特産柿「高松紋平」の出荷を開始しました。
  農家や地域の主婦15人が、22日に初荷受けし脱渋した2トンの柿を一つひとつ手にとり、目視でキズや汚れをチェック。選果ラインに乗せ、色と形で3等級、重量で5段階に選別し箱詰め作業を行いました。
また、10月29日には金沢市中央卸売市場で初競りが行われ、油野和一郎かほく市長が市場関係者に向け「高松紋平」のトップセールスを行いました。
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